Con l’avvicinarsi della festa più attesa dell’anno, è tempo di dare una scossa alle tue tradizioni. Oggi vorrei presentarvi una ricetta super facile. Il Panettone diventerà un lontano ricordo!
Mancano sempre meno giorni alle feste che portano allegria nelle nostre case con colori e luci incredibili. È il momento preferito dai bambini piccoli, ma non è l’unico. Anche gli adulti lo adorano. Si può cenare in famiglia, divertirsi e, insomma, passare tanto tempo insieme.
Naturalmente, come è noto, esistono anche dolci tipici di quest’epoca, come il panettone. Tuttavia, alla nostra pasta butara Vorrei presentarvi qualcosa di diverso e davvero delizioso. Non è esagerato dire che contiene molto cioccolato. Interessato? Inizia ora e provalo prima delle vacanze!
Per Natale farò di tutto tranne il panettone.
Le ricette che vogliamo proporvi sono deliziose Zucotto con ricotta e savoiardi. stiamo parlando del semifreddo cQuesto ti darà un modo diverso per concludere la cena con la famiglia e gli amici nel periodo natalizio. Renderlo realtà può essere spaventoso, ma non deve esserlo. Facile, semplice e delizioso.
Sono arrivati i dolci natalizi super cioccolatosi – Buttalpasta.it
Copertura al cioccolato perfetta. Sapevi che se servi il panettone o il pandoro a casa potresti dimenticartene? Ti consigliamo di provarlo prima? Allora, cosa stai aspettando, cominciamo subito.
materiale
per la crema di ricotta
- ricotta 175g
- Mascarpone 70g
- 45 g di zucchero a velo
- 6 g di gelatina in polvere
- 30 g di acqua
Per la ganache al cioccolato
- 200 g di cioccolato fondente
- 250 g di panna fresca
- Sciroppo di glucosio 40g
per basamento
- savoiardi
- sciroppo di acqua e zucchero
decorare
- stella in pasta di zucchero
realizzazione
- Allora cominciamo con la crema. Mettilo in una grande ciotola e ricotta Esaminiamo; Zucchero a velo.
- Uniamo mascarpone E stiamo lavorando bene. Dovrà avere una consistenza liscia e cremosa.
- Rimani idratato gelatina Scioglierlo in acqua e aggiungere un po’ di panna. Ciò gli consentirà di dissolversi completamente.
- Amalgamare questo composto con la crema di ricotta e mascarpone.
- Prendiamo film Per il cibo copriremo l’emisfero.
- Versare metà della crema, poi uno strato di crema savoiardi. Questi sono pre-imbevuti di soluzione cascata E zucchero.
- Proseguire alternando diversi strati di crema fino a riempire la semisfera.
- Aggiungiamo Zucotto. congelatore Almeno 6/8 ore.
- Poco prima di tirarlo fuori preparate la ganache per ricoprirlo.
- lascialo bollire crema E glucosio.
- versare il composto sopra cioccolato È macinato finemente e confezionato in un contenitore robusto.
- Lavorare con attenzione utilizzando una frusta. Questo sarà perfetto.
- Coprite con pellicola trasparente e lasciate raffreddare il tutto.
- Sformare le zucchine e versare la ganache.
- Decorare con piccola stella del Pan di Zucchero.
- Lasciare in frigorifero per 2-3 ore prima di servire.
Come potete vedere questo dolce non è particolarmente difficile, solo tanti passaggi, ma è vero. L’ho provato una volta Se impazzisci mangiando il panettone, diventerà un ricordo lontano, un ricordo lontanissimo.