Potresti aver sentito parlare dei deliziosi cioccolatini di Dubai. Quando lo apri, vedrai quanto è sorprendente dentro. Vi mostrerò come realizzarlo in casa con una ricetta molto semplice.
Chi non conosce il Dubai Chocolate oggigiorno? Questa è una delle ricette più virali sui social, in particolare su TikTok. Molte persone hanno il desiderio e la curiosità di assaggiarlo, ma fortunatamente per questo non bisogna necessariamente affrontare un viaggio lungo e costoso.
Proprio con questa ricetta Puoi prepararlo anche a casa.troverete qua e là gli ingredienti necessari (non c’è nulla che non sia reperibile anche qui in Italia). Se ami i dolci, provalo. Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, è una buona idea iniziare la preparazione indossando un grembiule.
Le ricette al cioccolato di Dubai più trendy sui social media
Dubai Chocolate, come suggerisce il nome, ha le sue radici negli Emirati Arabi Uniti, in particolare a Dubai. Il cioccolato è lussuosamente arricchito dall’aggiunta di ingredienti sofisticati ed esotici come lo zafferano, il cardamomo e persino l’oro commestibile.
Ricetta per fare il cioccolato Dubai in casa (Instagram @antoniettapolcaro) – buttalapasta.it
Pertanto, i cioccolatini di Dubai non sono solo deliziosi, ma anche belli e lussuosi da vedere. Anche se sembrano compresse lisce, spesso sono decorate con ingredienti lucidi o colorati, che le rendono molto accattivanti.
Ingredienti del cioccolato Dubai:
- 180 g cioccolato
- 80 g pasta kataifi
- 200 g crema al pistacchio O crema di nocciole
- 1 cucchiaino salsa tahina (opzione)
Preparazione:
- Sciogliere il cioccolato in un pentolino a bagnomaria o nel microonde. Una volta sciolto, versatelo subito in uno stampo foderato con carta da forno ed eliminate l’eccesso facendolo cadere in una ciotola.
- Riponete lo stampo in frigorifero o nel congelatore per 30 minuti.
- Tagliare l’impasto kataifi a fette grandi e separarle con le mani.
- Versare in una casseruola antiaderente dal fondo spesso e mettere a fuoco medio.
- Mescolare spesso per colorare la pasta. Questa operazione richiede circa 5 minuti o più.
- Togliere dalla pentola e versare in una ciotola.
- Una volta freddo aggiungere la crema al pistacchio o altra crema a piacere.
- Aggiungi 1 cucchiaino di tahini, se lo desideri.
- Mescolare utilizzando due cucchiai.
- Riprendere lo stampo e distribuire il ripieno di pasta e crema.
- Rimettere in frigorifero o nel congelatore per 15 o 30 minuti, quindi distribuire il restante cioccolato fuso sulla base.
- Prova a creare uno strato sottile e uniformeutilizzare un cucchiaio o una spatola.
- Riportare in frigorifero per diverse ore.
- Togliere dallo stampo e tagliare a pezzi.
Se non volete utilizzare o non riuscite a trovare l’impasto kataifi, potete utilizzare il classico cornflake o la pasta fillo.