Prova a preparare il pollo al posto delle uova in Purgatorio. È una ricetta deliziosa che piacerà a tutti. Provalo adesso!
Ricette deliziose e delicate che puoi preparare in qualsiasi momento e te ne innamorerai. Hai mai preparato il pollo in purgatorio? Se già conoscete le famose uova del purgatorio, questo metodo di cottura vi sembrerà familiare. Perché in realtà negli ingredienti non è cambiato nulla se non la sostituzione della carne con le uova. Questo è un secondo piatto saporito che soddisferà anche chi non ama il pollo in sé.
Io lo preparo sempre con aglio e passata di pomodoro come base, e prima faccio rosolare leggermente le fette in modo che siano croccanti fuori e succose dentro. Con un’autentica prelibatezza in tavola in soli 5 minuti, questa è sicuramente una ricetta salva tempo che ti farà risparmiare denaro a pranzo o a cena. Vi piacerebbe scoprire come realizzarlo insieme?
Pollo al purgatorio, una variante senza uova che potrebbe diventare il vostro piatto preferito
Il pollo al Purgatorio è sicuramente una variante della ricetta classica Questa carne diventa la protagonista del piatto ed è molto appetitosa. Rivestirlo di pangrattato e friggerlo gli conferisce un sapore ancora più ricco e corposo. In alternativa potete arrostirli in padella prima di tuffarli in una morbida e deliziosa salsa di pomodoro. Fateli rosolare prima con l’aglio e poi tuffateli nella purea. Nel frattempo, non perdetelo Ricetta originale per le uova del purgatorio Lo potete trovare al link indicato.
Pollo al Purgatorio, una variante senza uova che potrebbe diventare il vostro piatto preferito – buttalapasta.it
Ingredienti per 4 persone
- 8 petti di pollo.
- 500 g di passata di pomodoro.
- 200 g di mozzarella grattugiata per pizza.
- 1 grande spicchio d’aglio.
- Sale, pepe, origano, rosmarino quanto basta
- Prezzemolo (quantità adeguata)
preparazione
- Sbucciatela e iniziate a preparare la seconda portata.agliospezzettatelo e fatelo rosolare leggermente in una pentola abbastanza capiente e dai bordi alti, in abbondante olio.
- Disporre l’aglio quando diventa dorato. fette di pollo Sul fondo della padella, pre-condito con sale e pepe.
- Friggere per qualche minuto per lato fino ad ottenere la solita crosticina dorata. Prossimo, passata di pomodororisolviamolo con qualcos’altro sale E pepe e unire origano E rosmarino.
- Aggiungete nella pentola un bicchiere di acqua bollente, coprite e continuate la cottura per circa 20 minuti.
- La salsa dovrà ridursi e il pollo dovrà diventare molto tenero. posizionatelo su ogni fetta Mozzarella Grattugiare e cospargere un po’ su ciascuno. prezzemolo Tritare finemente, chiudere nuovamente il coperchio e attendere che il formaggio si sciolga.
- Ora il vostro pollo al purgatorio è pronto! Godetevi la consistenza filante in superficie e gustatela subito calda. Questo sarà il tuo secondo piatto preferito.