Questa fantastica ricetta al tartufo al cioccolato bianco è un dolce delizioso e perfetto per la domenica.
I tartufi di cioccolato bianco sono lo snack perfetto da servire dopo il pasto della domenica. È facile e veloce da preparare poiché non richiede alcuna cottura.
Oltre alla copertura di cioccolato bianco che può essere gustata da sola, all’interno c’è una sorpresa che rende il tartufo ancora più delizioso e collegato a quello successivo.
Fantastica ricetta al tartufo al cioccolato bianco
IL tartufo Questo fantastico cioccolato bianco preparato con pochi ingredienti è perfetto a fine pasto o come spuntino con il caffè o il tè pomeridiano.
Incredibile ricetta del tartufo al cioccolato bianco – buttalapasta.it
Pertanto, invece di preparare i loro più famosi “cugini” – i tartufi di cioccolato fondente, potete provare a preparare ancora più deliziosi tartufi di cioccolato bianco.
Ingredienti per i tartufi di cioccolato bianco:
- 32 biscotto
- 40 g spalmare il formaggioa temperatura ambiente
- 20 g crema elasticizzante + 1 cucchiaio per la decorazione
- 2 cucchiai latte
- 250 g cioccolato bianco
Preparazione:
- Mettete i biscotti nel robot da cucina e frullateli fino ad ottenere un composto omogeneo. Conservare 1 cucchiaio di biscotti tritati per guarnire.
- Aggiungete il formaggio cremoso e la crema spalmabile e mescolate il tutto.
- Aggiungete poco a poco il latte, un cucchiaio alla volta, finché l’impasto non si sarà amalgamato.
- Trasferire in una ciotola e far riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
- Foderare una teglia con carta oleata o carta pergamena.
- Riprendere l’impasto freddo e formare una palla.
- Disporre le palline appena realizzate su una teglia e riporre in frigorifero per altri 10 minuti.
- Sciogliere il cioccolato bianco.
- Immergere le palline nel cioccolato fuso e rimetterle nella teglia.
- Decorare con panna e biscotti sbriciolati.
Così i tartufi di cioccolato bianco si possono preparare in modo semplice e veloce, con pochi ingredienti, ma sono davvero buonissimi. PPer quanto riguarda la scelta dei biscotti e delle creme spalmabili, potrete scegliere tra biscotti semplici, biscotti da immersione o biscotti dal gusto piccante.
Una crema spalmabile caramellata va bene. È sorprendente trovare questa crema fondente all’interno del tartufo. Il risultato è un tartufo dolce ma non invadente, perfetto quindi per quando si vuole mangiare qualcosa di dolce a fine pasto o come ricompensa per se stessi.