È sempre mezzogiorno. Il pollo fritto piccante di David Fiordigilio conquisterà tutti. Una ricetta facile e veloce, ma ricca di sapore.
Come ogni giorno, oggi, lunedì 11 novembre, è andata in onda una nuova puntata di È sempre Mezzogiorno. Il celebre cooking show, condotto da Antonella Clerici, è amatissimo dai telespettatori di tutte le età. Anche questa volta nello studio del presentatore non potevano mancare tanti ospiti quanto tanti chef. Tutti pronti ad esibirsi e consigliare ricette e consigli di cucina al pubblico presente e a casa.
particolarmente, Tra la varietà dei piatti proposti, il pollo fritto piccante di David Fiordigilio si è conquistato un posto speciale nel cuore e nel palato della gente. Si tratta infatti di un piatto abbastanza semplice e veloce da preparare, ma davvero ricco di sapore. Diamo un’occhiata al processo passo dopo passo.
È sempre mezzogiorno: la ricetta del pollo fritto piccante di David Fiordiglio
Cosa c’è di meglio del delizioso pollo fritto? sicuramente La ricetta del pollo fritto piccante di David Fiordigiglio. Un secondo piatto semplice e veloce da preparare, ma allo stesso tempo il più buono e goloso di sempre! Una volta provato, non sarai più in grado di fermarti. In effetti, è perfetto per ogni occasione.
È sempre mezzogiorno: ricetta del pollo fritto piccante di David Fiordiglio (Fonte: Raiplay.it – Buttalapasta.it)
materiale
- 6 cosce di pollo.
- 500 ml di latte.
- 500 grammi di panna.
- 100 ml di succo di lime.
- 20 grammi di paprika affumicata.
- 15 grammi di pepe bianco macinato.
per pastella
- 100 grammi di amido di mais.
- 115 grammi di amido di riso.
- 25 grammi di amido di frumento.
- Flina Manitoba 50g.
- 265 grammi di birra bionda.
- Vodka da 100 ml.
- Olio di semi per friggere secondo la vostra preferenza
preparazione
- Prima di tutto preparatevi Marinata per carne versatelo in una ciotola crema E latte.
- Aggiungere. succo di lime, pepe bianco E paprika affumicata.
- Mescolare bene e poi immergerlo coscia di pollo E lascia marinare il tutto per circa un’ora.
- A parte, preparatevi pastella mescolarli insieme amido E farina manitoba.
- Sciogliere e mescolare un po’ Birra E vodka.
- Poi mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto. pastella Meravigliosamente liscio e uniforme.
- quindi riscaldareolio Friggerlo e poi tirarlo fuori carne da Marinata.
- Per favore, dammeloamido di mais E friggere per 1 minuto.
- tempo pollo È ancora trasparente e grezzo, togliloolio passalo a pastella Ritornare alla fine e friggere fino a doratura. Volendo potete fare anche il doppio pangrattato pastella Per un effetto ancora più croccante.
Aggiungi un tocco speciale al tuo Pollo fritto piccante con salsa barbecue Fatto in casa con ketchup, paprika affumicata, zucchero di canna, salsa Worcestershire, aceto di mele e un po’ d’acqua e servito con salsa alabama A base di maionese, zucchero, senape, pepe nero, aglio in polvere e crema di rafano. Una vera delizia!