Inizia a piovere e a fare freddo, quindi questa ricetta è perfetta per quando hai voglia di riscaldarti e coccolarti. Ecco cosa fare e come farlo.
Le giornate soleggiate sono state sostituite dal maltempo. Sono quindi ufficialmente iniziati i tempi delle zuppe buonissime e dell’accensione del forno per torte e secondi piatti molto succosi. Oggi voglio che tu lo scopra Ricette che in pochi conoscono, ma che hanno un sapore antico Ci riporta al passato.
Diamo un’occhiata a cosa serve per raggiungere questo incredibile splendore. Ti consigliamo di provarlo subito. È facile, veloce e delizioso. Andiamo quindi ai fornelli e iniziamo a cucinare.
Zuppa da leccarsi i baffi
La ricetta di oggi è una di quelle della tradizione povera, ma ha un sapore delizioso. Sicuramente, se da bambini avessimo frequentato la casa della nonna, l’avremmo assaggiato. Con il tempo è diventata meno conosciuta, ma noi di Butara Pasta vorremmo farvi riscoprire il piacere di mangiarla. Una volta provato, continuerai a tornare per averne di più e diventerà un piatto familiare.
La zuppa di cicerchie è deliziosa e velocissima da preparare – Buttalapasta.it
Quindi, so che sei curioso, ma lascerò stare la lista degli ingredienti. L’ingrediente principale, le cicerchie, si trova nei grandi supermercati e nei negozi di alimentari ben forniti. Naturalmente ciò accade spesso anche su diversi siti di e-commerce su Internet.
materiale
- 320 g di piselli in vetro sbucciati
- 1 cipolla
- 1 grosso pomodoro maturo
- 1 spicchio d’aglio
- 3/4 foglie di salvia
- 1 rametto di rosmarino
- 1 gambo di sedano
- 1 patata
- Zuppa di verdure da 1/2 litro
- Condire con olio, sale e pepe.
realizzazione
- Inizia lavando accuratamente il tuo corpo piselli.
- Fatto questo, mettetelo da parte.
- Prendiamo cipolla, sedano E patata Ho poi tagliato tutti a cubetti per mantenerli della stessa dimensione.
- Aggiungi un po’ di pioggerellina olio Mettetelo in una pentola e fatelo soffriggere per qualche minuto aglio.
- Una volta appassito, rimuovilo, così puoi essere sicuro che non verrà mangiato.
- Aggiungere all’interno cipolle e sedano.
- Cuocere per circa 10 minuti, aggiungendone altro se necessarioacqua calda.
- Aggiungi le patate. pomodoro Tagliare sempre in proporzione alle altre verdure.
- Regoliamolo con Sale e pepe.
- Cuocere per circa 40-45 minuti, aggiungendo piccole quantità. zuppa di verdure A poco a poco.
- Legare insieme la salvia e il rosmarino con lo spago.
- Lasciare riposare a pentola coperta per 10-15 minuti.
Ora sei pronto per goderti la tua zuppa. Quando il tempo è bello e caldo, irrorate con un filo d’olio extravergine d’oliva fresco e, se preferite, spolverate con parmigiano grattugiato.