Non è una semplice torta di mele, è un budino ancora più cremoso e delizioso della torta di mele standard.
La torta di mele è un grande classico dei dolci della tradizione. È semplice, autentico, morbido e delizioso, quindi piace a tutti. Se non l’avete ancora provato preparatevi a questa versione ancora più appetitosa.
Si tratta di una torta al budino di mele, molto più cremosa di quella classica, ma facilissima da preparare in modo simile e con meno ingredienti. Tutti verranno conquistati dal suo gusto e dalla sua semplicità.
Ricetta torta al budino di mele, deliziosa come quella classica, ma più cremosa
Se ti piace la musica classica torta di melequesta versione ancora più cremosa ti farà sicuramente impazzire. È così cremoso che viene chiamato torta al budino di mele perché l’interno del dolce ricorda il budino.
Ricetta torta al budino di mele, buona come quella classica, ma più cremosa – buttalapasta.it
Ingredienti per la torta al budino di mele:
- 3 uovo
- 3 mela
- 100 g farina 00
- 80 g zucchero
- 80 g burro
- mezza bustina lievito in polvere per dessert
- 1 cucchiaino essenza di vaniglia
- succo di limone gusto
- zucchero a velo (decorare) a piacere
Preparazione:
- Sbucciare le mele, tagliarle a pezzetti e raccoglierle in una ciotola.
- Irrorare con succo di limone per evitare che anneriscano.
- In una ciotola capiente, sbattere il burro e lo zucchero con una frusta fino ad ottenere una crema.
- Aggiungete le uova, una alla volta, ed incorporatele al restante composto. Usate sempre una frusta e non smettete di mescolare. Aggiungete poi le altre uova, una alla volta, fino al terzo.
- Aggiungere l’estratto di vaniglia, la farina setacciata e il lievito.
- Infine aggiungete le mele ben sgocciolate e mescolate con una spatola.
- Ungere una pirofila di circa 14 x 22 cm con il burro e versarvi il composto preparato.
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti fino a doratura.
- Sfornare e lasciare raffreddare completamente la torta al budino di mele prima di spolverizzarla, se lo si desidera, con zucchero a velo.
La torta al budino di mele è completa. Buono come quello classico, ma più cremoso. Sono solo pochi piccoli passi nel processo che fanno la differenza. Ogni cucchiaio sembra di mangiare un budino. Questa torta è perfetta da servire a fine pasto o come merenda, accompagnata da una cucchiaiata di panna o di gelato alla vaniglia.