Domenica faccio il timballo di pasta al forno, proprio con la ricetta di mia mamma: gratinatura perfetta ed irresistibile – 2024-10-19 07:21:01


Questa è una ricetta che piace a tutti e che si realizza in pochissimo tempo. Scopri tutti i segreti del timballo!

Quando si avvicina il fine settimana o un giorno importante Ci sforziamo di creare cibo delizioso e bello. Ciò che viene dal passato è infatti un timballo. Oggi condividerò con voi una ricetta facile e deliziosa che vi aiuterà anche a realizzare il gratin perfetto. Ti starai chiedendo come ciò accada.

Scopriamo tutto insieme Proprio quello che ti serve per rendere felice la tua famiglia e il tuo palato in modo semplice, veloce e delizioso. Se ne avanza un po’, puoi portarlo con te il giorno dopo a pranzo in ufficio, il che non è poi così male. Naturalmente, non esagerare. Altrimenti rischi di addormentarti.

Il piatto perfetto per la domenica: i consigli della nonna

La ricetta di oggi unisce due culture: quella siciliana e quella romana. Sì, perché il formato della pasta del Fortificato Sunday Timber è tipico della capitale, e gli ingredienti ricordano subito questa bellissima terra. Spero che tu abbia capito di cosa sto parlando di bucatini e melanzane, vero?

Timballo bucatini e melanzane

Le melanzane sono l’ingrediente perfetto per la pasta Timbalo Buttala.

Ma come dovremmo procedere? E soprattutto, cosa serve perché accada questa cosa incredibile? In realtà gli ingredienti sono pochissimi e probabilmente li avete tutti in casa, quindi cominciamo subito.

materiale

  • 3 melanzane viola di medie dimensioni
  • Bucatini 200g
  • salsa di pomodoro 500 g
  • Mozzarella 150g
  • 30 g di parmigiano grattugiato
  • basilico
  • olio extra vergine di oliva
  • sale

realizzazione

  1. Per prima cosa preriscaldate il forno impostandolo a 250 gradi.
  2. Tagliamolo melanzana Tagliatela nel senso della lunghezza in pezzi spessi circa 1 cm.
  3. Disporre su una teglia leggermente unta e spennellare. olio È su entrambi i lati.
  4. Aggiungiamo sale E cuciniamo.
  5. Dovrebbe cuocere per ca. 20 minuti Giratelo comunque a metà cottura.
  6. Entrambi i lati dovrebbero essere dorati e belli.
  7. Diciamolo intanto acqua Mettilo sul fuoco e aspetta che bolle.
  8. Uniamo pomodoro Cuocere per circa 5 minuti.
  9. Scolare, sbucciare e mettere da parte.
  10. Prendete uno stampo da plum cake e bagnatene una piccola parte carta da forno Copre il fondo.
  11. Il primo strato sono le melanzane, poi l’altro sono i bucatini crudi.
  12. Tritare i pomodori e adagiarli sopra.
  13. Aggiungiamone alcuni sale, olio extra vergine di olivafurikake parmigiano, Mozzarella Saremo fatti a pezzi e rifaremo tutto da capo.
  14. Utilizzando i materiali che ti abbiamo mostrato, devi realizzare 4 strati.
  15. Concludere con i bucatini conditi con la salsa.
  16. Cuciniamo Circa 45 minuti a 200 gradi.
  17. Una volta pronto, lasciatelo raffreddare e servitelo in tavola.

Questa versione speciale della pasta con le melanzane lascerà tutti a bocca aperta.



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