Senza lattosio e burro, questa ricetta di torta è morbida, cremosa e leggera e piacerà sicuramente a tutta la famiglia.
Se vuoi una torta morbida, cremosa e leggera, prova ricette senza lattosio, senza burro e senza uova. Ha solo 179 Kcal, ma il suo sapore esplosivo conquisterà tutti.
Si tratta di una torta che anche chi non la gradisce può tranquillamente mangiare a colazione o a merenda. I vegani sono i benvenuti poiché questa torta non contiene ingredienti di origine animale.
Insomma, è il dolce perfetto per tutti, ed è anche facilissimo da preparare.
Ricette di torte senza lattosio e senza burro che soddisferanno tutti
Come se non bastasse, non serve nemmeno il tradizionale robot per preparare questa torta morbida, cremosa e leggera, senza lattosio né burro. Infatti, tutto ciò che serve è una ciotola e una spatola.
Ingredienti e come fare una torta senza lattosio, burro e uova – buttalapasta.it
Ingredienti per la torta al burro senza lattosio:
- 300 ml latte di riso
- 200 g Farina 0 (tipo1 o intero va bene)
- 100 g dolcificante alla stevia (o 200 g di zucchero di canna)
- 60 ml olio di semi
- 1 buccia grattugiata limone +succo
- 1 borsa lievito
- 1 borsa vanillina
- 1/2 cucchiaino sale
Preparazione:
- Versate in una ciotola la farina, il dolcificante stevia (o lo zucchero), il lievito, la vanillina e il sale e mescolate il tutto.
- Aggiungere la scorza di limone, il succo di mezzo limone, l’olio e il latte.
- Mescolare tutto bene in modo che gli ingredienti si amalgamino.
- Foderare una tortiera da 20 cm con carta da forno e versarvi il composto.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 1 ora.
- Controllate con uno stuzzicadenti se la torta è cotta.
- Lasciare raffreddare prima di servire e servire con zucchero a velo.
La torta è pronta velocemente, morbida e leggera. Possono essere utilizzati anche materiali diversi da quelli sopra elencati. Ad esempio, puoi utilizzare un tipo di latte vegetale diverso da quello di riso, oppure utilizzare l’arancia al posto della scorza di limone per aromatizzare il tuo dessert.
Un’alternativa alla classica torta, perfetta per chi soffre di intolleranze o per chi ha smesso di consumare alcuni alimenti (uova, latte, burro), facile da preparare e può essere consumata così com’è oppure inzuppata nel caffè o in bevande vegetali. , per colazione.