Gli italiani preferiscono il famoso panettone o il dolcissimo pandoro Se pensate di conoscere la risposta vi sbagliate di grosso? Questa è la verità.
Troverai innumerevoli dolci natalizi in una varietà di libri di ricette, siano essi molto antichi, di ultima generazione o magari scritti dai tuoi food influencer preferiti. Ma non commettere errori. Panettone e pandoro sono tradizionalmente i più apprezzatiil più acquistato e amato di tutto il Bel Paese. Sebbene possano sembrare simili per certi versi, sono anche molto diversi, soprattutto per quanto riguarda il gusto di fondo. Il panettone è un impasto morbido, a nido d’ape, con un ricco aroma di agrumi, mentre il pandoro è un po’ più pesante sulle briciole e ha un aroma speciale di burro e vaniglia.
Già dopo Halloween, infatti, i migliori supermercati cominciano a rifornire sui loro scaffali tutti questi dolciumi, e si possono trovare le marche più svariate, da quelle ovviamente più famose a quelle dei vari discount. Ci sono persone che non riescono a smettere di mangiare il panettone e persone che sono ossessionate dal pandoro, ma probabilmente ti sarai chiesto quanto segue. Quale dolce di Natale preferiscono gli italiani? Se pensavi di conoscere già la risposta, purtroppo ti sbagliavi. Rimarrai sorpreso.
Panettone e pandoro, i dolci più amati dagli italiani: il parere della Coldiretti
Se pensi di sapere già tutto su panettone e pandoro, ti garantisco che la tua prospettiva cambierà letteralmente quando finirai di leggere questo articolo. A prima vista si potrebbe pensare che il pandoro sia migliore del panettone perché è più facilmente reperibile in termini di sapore e consistenza, ma in realtà non è così. Innanzitutto lasciatemi dire che questi due dolci si acquistano soprattutto a Natale, ma negli ultimi anni sempre più famiglie preparano i dolci natalizi in casa.
Pertanto, questo fenomeno ha fatto sì che i supermercati locali commercializzassero anche diversi dolci regionali per soddisfare le loro scelte e i loro gusti. È un chiaro segno che gli italiani comprendono perfettamente la loro tradizione e la adattano ad ogni situazione. Torniamo alla domanda principale. Lo dice uno studio condotto dalla Coldiretti Nel 2019, Federazione Nazionale degli Agricoltori Diretti, Il 79% degli italiani preferisce il panettone Assaggiare il classico con uvetta e canditi e servire in tavola. Ma Il Pandoro ha perso di poco, visto che il 72% della popolazione italiana lo ha preferito al primo Pandoro.
Panettone e pandoro, i dolci preferiti dagli italiani sono questi: l’opinione della Coldiretti – buttalapasta.it
Non solo, ma i più giovani, e mi riferisco a bambini e adolescenti, preferiscono il pandoro al panettone, poiché i sapori dell’uvetta e dei canditi non sembrano essere particolarmente graditi. Ma le generazioni successive adorano il morbido impasto del panettone che racchiude questi due ingredienti. E in termini di produzione? Rispetto agli anni precedenti, negli ultimi anni gli italiani sembrano preferire l’acquisto di panettoni artigianali a quelli industriali, nonostante la crisi. Per citare alcuni esempi: Panettone al limoncello di cannavactuolo, Quello rosa è di Iginio Massari. O Collaborazione tra Motta e Bruno Barbieri.
Quindi, come puoi vedere, sembra che abbiamo un vincitore, anche se solo temporaneamente. Ciononostante entrambi sono sul podio dei dolci natalizi e anche quest’anno saranno compagni prelibati e prelibati.