Potete realizzare una torta salata saporita e ricca di ripieni, ma questa torta di broccoli sarà indimenticabile fin dal primo morso.
Una buona torta salva sempre la giornata, soprattutto quando non sai cosa preparare per cena. Inoltre, se hai alimenti che potrebbero andare a male (verdure, salumi, formaggi) o che devono essere consumati, questo è un ottimo scolapiatti per il tuo frigorifero poiché risolve questo problema.
Una colorata torta salata a base di broccoli perfetta per questa stagione. In questo modo otterrete un piatto che potrà mangiare anche il vostro bambino, che fa sempre i capricci quando si tratta di verdure, soprattutto di broccoli.
Ricetta torta salata con broccoli: te ne innamorerai
ricetta per torta deliziosa Le ricette con i broccoli sono state suggerite dalla pagina social “ilcaldosaporedelsud” gestita dalla signora Fernanda Michela Nicotra. Ogni giorno condivide tante ricette semplici ma deliziose con cui molte persone hanno avuto successo.
Ricetta torta salata con broccoli: ti piacerà – buttalapasta.it
Ingredienti per la Torta Salata ai Broccoli:
- 1 rotolo pasta sfoglia (Rotatoria)
- 500 g broccoli
- 1 spicchioaglio
- olio extra vergine di oliva gusto
- 250 g formaggio (Caciotta fresca o provola dolce)
- 35 g Grana Padano grattugiato
- 1 cucchiaio sentiero di pangrattato
- 1/2 tazza vino bianco
- 350 g salsiccia
- latte Assaggiare (per rifinire)
- Sesamo gusto
Preparazione:
- Separate e lavate le cimette dei broccoli.
- Eliminate la parte più dura del gambo con la punta di un coltello e tagliatelo in quarti.
- Lessate i broccoli in acqua bollente salata per circa 5 minuti, poi scolateli.
- Togliere il budello alla salsiccia e sbucciarla.
- Sbucciare l’aglio, dividerlo a metà, soffriggerlo nell’olio e aggiungere la salsiccia. Fate rosolare il tutto mescolando spesso.
- Togliere l’aglio, bagnare con il vino e lasciarlo evaporare.
- Aggiungete i broccoli sbollentati, mescolate, coprite e lasciate cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti.
- Spegni la corrente e lascia raffreddare i broccoli.
- Tagliate il formaggio a cubetti, stendete la pasta sfoglia e disponetela in una pirofila.
- Riempire con broccoli e salsiccia. Aggiungete il formaggio a cubetti, il formaggio grattugiato, un cucchiaio di pangrattato e un filo d’olio.
- Ripiegare i bordi della pasta frolla verso l’interno, spennellarli con il latte e cospargerli con qualche seme di sesamo.
- Cuocere in forno statico a 200℃ per circa 25 minuti.
- Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
Una gustosa torta salata con i broccoli si prepara in pochissimo tempo ed è un piatto genuino, perfetto per una cena leggera e sfiziosa. L’aggiunta di salsiccia o formaggio la rende ancora più golosa e golosa.